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7월 제철음식 갈치의 효능, 갈치를 이용한 음식과 조리법 공개
갈치는 7월이 제철인 생선으로 한국 사람들에게는 친숙하고 맛도 좋기 때문에 인기가 많은 생선중 하나입니다. 갈치의 효능과 갈치로 만들 수 있는 요리인 갈치 양념구이의 조리법, 그리고 갈치를 활용한 다양한 음식들에 대해서 설명하도록 하겠습니다. 1. 효능 (1) 높은 단백질 함량 갈치는 고품질 단백질의 좋은 공급원으로, 조직을 만들고 복구하고, 근육 성장을 지원하고, 전반적인 건강을 유지하는 데 필수적입니다. (2) 오메가-3 지방산 갈치에는 오메가-3 지방산, 특히 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)이 포함되어 있습니다. 이 지방산은 심장 건강 지원, 염증 감소, 뇌 기능 촉진 등 수많은 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. (3) 비타민과 미네랄 갈치는 비타민 B12, 비타민 D, 셀레늄,..
2023. 6. 30. 17:02